Стоит ли своих денег итальянский кофе LavAzza Crema e Gusto Classico?
Здравствуйте, уважаемые читатели! Рада приветствовать вас на моем канале «Экспериментатор». Я обожаю кофе и дня без чашечки этого ароматного напитка прожить не могу. Кофеман, не иначе 🤫☺️. Пока на кухне идёт ремонт, я уже мечтаю о покупке кофемашины. А пока, кофейку испить удается только приготовив в турке. Вот хочу с вами обсудить впечатления от итальянского кофе LavAzza CREMA E GUSTO CLASSICO.
Мы приобрели один и тот же кофе в разных фасовках (ж/б и вакуумная упаковка). Отличий во вкусовых качествах не наблюдалось, разница только в цене. Абсолютно идентичный друг другу напиток получается. Что касается упаковки в ж/б, то она закрыта очень плотно. Под крышкой при первом вскрытии стоит металлическая крышка с колечком. Объем упаковки 250 грамм.
Производитель указывает, что в состав для приготовления ароматного напитка входят: арабика – 30%, и робуста – 70%. Эти виды кофе отлично дополняют друг друга.
Большое количество робусты в составе нужно для крепкости напитка. Ведь она содержит больше кофеина, чем арабика. Добавление арабики придает приятные вкусовые и ароматные оттенки. Именно поэтому можно сделать вывод, что наиболее вкусный кофе тот, который содержит больше арабики в составе. Ну, он соответственно будет намного дороже. Если исходить из повседневных потребностей в тонизирующем организм напитке, то вариант 70+30 % самое то 👍.
Также на упаковке заявлена крепость кофе, которая равняется 8 баллам из 10. Довольно крепкий и бодрящий должен быть 👀.
Чем мне нравится этот вариант, так это его универсальность. Его можно заварить или сварить. В ход идёт всё: эспрессо-машина, кофеварка, турка. Степень обжарки — тёмная. Также на упаковке указан вкусовой тип: spicy. Это прянный, насыщенный вкус и аромат с тёплыми нотками специй. Помол у него средний, как я уже говорила — универсальный. Могу с уверенностью сказать, что этот кофе на любителя. Мне больше по душе классический вкус без излишеств.
Он идеально подходит для начала дня. Обладая гармоничным вкусом идеально сочетается с молоком, особенно при минимальном количестве сахара. Терпкий и дерзкий, одновременно мягкий и обволакивающий. Вот такие впечатления у меня вызывает этот кофе. Когда я попробовала его в первый раз, то показалось, что ничего выдающегося нет. Но заменив его другим вариантом, почему-то захотелось вернуться вновь к нему. Есть в нём что-то притягивающее. Основная причина — это бодрость. Он действительно помогает в этом деле.
Цены на этот продукт встречаются разные. Причем везде указан один производитель — Италия (см. фото немного выше). Мы заказываем оптом и в розницу, так выгоднее, чем в магазинах. Фото ниже прилагаю ⤵️
Минута уединения с кофе Lavazza Crema e Gusto
Сегодня трудно выбрать качественный кофе с первого раза. Проблема в том, что на рынке представлено огромное количество производителей, марок и сортов кофе. Глаза разбегаются от богатого ассортимента на полках супермаркетов. Наглядная картина изображена на фото.
Возникают закономерные вопросы: «Как потратить деньги на хороший кофе, вкус которого оправдает ожидания? Будучи новичком в этом деле, как сделать выбор в пользу качественного продукта?» Для ответа на эти вопросы необходимо обратить внимание на следующие характеристики кофе: состав зерен, степень обжарки, качество помола и упаковку.
В этой статье речь пойдет об итальянском молотом кофе Lavazza Crema e Gusto. Эта марка более 100 лет является символом лучшего эспрессо и влюбила в свой кофе миллионы людей. Попробовав этот напиток, захочется воскликнуть: «Perfecto!»
Купаж и обжарка
Зерна сильной степени обжарки из Бразилии и Индии порадуют ценителей кофе своей крепостью, яркой горчинкой, а также не оставят равнодушными любителей пряного и сливочного вкуса, насыщенного аромата и шоколадного привкуса.
Отличительная особенность марки с вековой историей — смешение различных сортов зерен. Кофе Lavazza Crema e Gusto состоит на 30 % из арабики и на 70 % из робусты. Поклонников 100 % арабики этот сорт разочарует. Однако зерна робусты добавлены в купаж не случайно: именно они позволяют раскрыть глубину аромата, сделать кофе терпким и крепким, создать плотную пенку на поверхности напитка и подарить заряд бодрости и настроения на целый день.
Степень помола
Кофе Lavazza Crema e Gusto — крупного помола. Он идеален для заваривания во френч-прессе и капельной кофеварке. При использовании гейзерных и электрических кофеварок или варке кофе в турке, для которых требуется средний и мелкий помол соответственно, получить оптимальный размер можно с помощью кофемолки.
Интенсивность и популярные кофейные напитки
По шкале интенсивности от 1 до 10, которая зависит от состава зерен и их маслянистости, обжарки и степени помола, кофе Lavazza Crema e Gusto присвоена твердая цифра 8. Он отлично подойдет для приготовления насыщенного и густого эспрессо, а при добавлении горячей воды получатся великолепные лунго и американо.
Понизить крепость и содержание кофеина можно путем добавления молока. Популярными напитками на основе эспрессо и молока являются капучино, латте, макиато, мокко и флэт уайт.
Состав и доля ингредиентов представлены в таблице.
Мокко (с добавлением шоколада)
Упаковка
В линейке молотого Lavazza Crema e Gusto есть четыре вида упаковки. Первый вариант представляет собой прессованный вакуумный брикет весом 250 грамм, который надолго сохраняет качество и аромат напитка. Неудобно хранить? Кофе просыпается? Второй альтернативный вариант – жестяная банка с пластиковой крышкой весом 250 грамм. Третий — это капсулы весом 7 грамм для капсульных кофемашин. И, наконец, четвертый — кофе в порционных чалдах весом 7 грамм для кофеварок рожкового типа.
На рынке присутствует огромное количество подделок. При выборе вакуумной упаковки важно помнить следующие отличительные особенности:
- полностью отсутствует воздух;
- нижний край упаковки волнистый;
- дата и время легко стираются и отличаются на разных упаковках, так как наносятся во время фасовки кофе.
При выборе жестяной банки, набора капсул или кофе в чалдах упаковки должны быть без вмятин и иных механических повреждений.
Итальянская марка предлагает пить кофе целый месяц по цене одной чашки в кафе. В таблице представлены средние цены на четыре вида молотого кофе Lavazza Crema e Gusto.
Отзывы о молотом кофе Lavazza Crema e Gusto
Попробовав хороший кофе один раз, захочется выпить его снова. Выбрав Lavazza Crema e Gusto, останешься его поклонником навсегда! Настоящие любители кофе высоко ценят этот купаж за его безупречный терпкий вкус, крепость, бодрящий эффект, густоту и плотность напитка, ярко выраженный запах и аромат, качество обжарки зерен и помол. Этот кофе ничем невозможно испортить.
Отрицательных отзывов о кофе Lavazza Crema e Gusto практически нет, кроме одного – остановиться на одной чашке будет невозможно. Привередливых кофеманов может смутить легкая кислинка во вкусе, которую придают зерна робусты.
Рецепт для тех, кто никуда не спешит
В финале статьи предлагается попробовать рецепт кофе со специями в турке. Для приготовления этого напитка необходимо сделать следующее:
- Положить две чайные ложки кофе Lavazza Crema e Gusto в турку.
- Добавить 2-3 кристаллика соли. Соль позволяет кофе раскрыться.
- Добавить на кончике ножа молотый имбирь, корицу, мускатный орех.
- Для тех, кто любит сладкий кофе, добавить 1/2 чайную ложки ванильного сахара.
- Перемешать и только после этого добавить воды.
- Чтобы смягчить горьковатый вкус, можно добавить немного молока.
- Поставить на очень медленный огонь.
- Не допустить кипения.
- Как только кофейная шапочка поднимется, снять турку с огня, накрыть крышкой и дать настояться кофе несколько минут.
Теперь можно налить в чашку и наслаждаться!
Перевод crema e gusto
crema — crè·ma s.f., s.m.inv., agg.inv. AU 1a. s.f., parte grassa del latte che affiora in superficie: il burro si ricava dalla crema del latte Sinonimi: crema di affioramento, 1panna. 1b. s.f., fig., parte migliore, scelta di un gruppo di persone, di… … Dizionario italiano
Ponche crema — Saltar a navegación, búsqueda El Ponche Crema es una bebida alcohólica típica de Venezuela hecha a base de aguardiente, huevos y leche. Se consume especialmente en épocas navideñas. Es considerado como un postre líquido cargado de calorías el… … Wikipedia Español
Fresas con crema (postre) — Fresas con crema Fresas con se sirven fresas partidas en cuartos, bañadas con crema de leche batida con azúcar o bien con crema d … Wikipedia Español
Dolce Gusto — Kaffeeautomat (Erste Baureihe KP20xx) Die Nescafé Dolce Gusto ist ein Kaffeekapselsystem des Unternehmens Nestlé. Die Geräte werden unter dem Markennamen Krups vertrieben. Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia
Fresas con crema — Es un postre típico santafereño en el que se sirven fresas partidas en cuartos, bañadas con crema de leche batida con azucar o bien con crema de leche batida y azucar morena salpicada al gusto … Enciclopedia Universal
Enchilada — Saltar a navegación, búsqueda Enchiladas con arroz y frijoles La enchilada es un plato de México, elaborado a base de tortillas, relleno de carne de aves, como pollo o pavo, o carne de res (también pueden estar rellenas de queso y aguacate) y … Wikipedia Español
Platillos mexicanos — Anexo:Platillos mexicanos Saltar a navegación, búsqueda La Gastronomía de México contiene una lista innumerable de platillos que se diferencian por las regiones de México, en ste conjunto inmenso de cocinas regionales bien diferenciadas se puede… … Wikipedia Español
Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] … Wikipedia Español
Gastronomía de Argentina — Asado. El mate … Wikipedia Español
Café — Para otros usos de este término, véase Café (desambiguación). Café … Wikipedia Español
Arepa — Saltar a navegación, búsqueda La arepa es una torta de masa o harina de maíz de forma circular y semi aplanada que generalmente se cocina asada o frita. Es un alimento que sirve para comerse como plato principal o como acompañante, sola o rellena … Wikipedia Español