Перевод миллилитров в граммы воды

Как перевести из грамм в миллилитры?

Перевод из грамм в миллилитры

Надо перевести из грамм в миллилитры? Знайте, что именно переводите!

Для перевода из грамм в миллилитры или наоборот необходимо знать вещество, для которого вы это считаете. Не все вещества на свете были созданы одинаковыми, некоторые из них легче других. Например, кукурузный сироп тяжёлый, 1 мл сиропа весит примерно 1.5 грамма. А мука — лёгкая, 1 мл муки весит всего 0.4 грамма. А ведь есть вещества, которые ещё тяжелее кукурузного сиропа и легче муки.

Значит ли это, что перевод из грамм в миллилитры слишком сложен? Нет, не значит! Читайте дальше.

Какое вещество самое часто встречающееся? Вода. Для воды всё легко.

Вода — это, пожалуй, самое часто использующееся людьми вещество. Чем же вода прекрасна? Например, тем, что для воды перевод из грамм в миллилитры элементарен. Один грамм чистой воды — это в точности один миллилитр. Прекрасно, правда?

Есть ещё одна хорошая новость. Многие жидкости, которые мы используем каждый день, основаны на воде и очень похожи на воду по плотности. Если нам не важна высокая точность, мы можем применять то же правило перевода из грамм в миллилитры, что и для воды. Например, 1 мл морской воды весит 1.02 грамма. Один мл молока весит 1.03 грамма. Не в точности один грамм, но насколько для вас принципиальна столь небольшая разница?

Простая таблица перевода для жидкостей, похожих на воду

Пожалуйста, не забудьте, эта таблица абсолютно верна только для чистой воды. Если ваше вещество близко к воде по свойствам, например, это водный раствор, таблица тоже может быть применима, но результат уже будет лишь примерным. Чем больше плотность вещества отличается от воды, тем менее применима таблица.

Что делать, если у меня иное вещество?

Таблица выше не работает для веществ, не похожих на воду. Но у нас есть и для вас другое решение — целых два онлайновых конвертера, где можно выбрать нужное вещество из списка, указать его массу в граммах и немедленно получить объём в миллилитрах. Попробуйте:

• Конвертер ингредиентов рецептов. В этом конвертере представлены многие ингредиенты, используемые в кулинарии.
• Конвертер из массы в объём. Здесь представлено множество различных веществ, не являющихся пищей.

Источник

1 мл — сколько это в граммах и каплях?

1 мл — сколько это в граммах и каплях? Для чего же нужно знать ответ на этот вопрос? Инструкции к лекарствам, кулинарные рецепты или просто повседневные нужды нередко приводят к необходимости измерить количество жидких и сыпучих веществ в разных единицах измерения — миллилитрах, граммах или каплях. К лекарствам почти всегда прилагаются мерные стаканчики и пипетки, но они бывают не очень удобны, к тому же часто теряются.

Как же разобраться в этих единицах и получить необходимое количество вещества правильно? 1 мл — это сколько? Сколько капель содержится в 1 мл того или иного раствора? Сколько грамм в 1 мл воды и в других жидкостях?

Объем

Миллилитр — единица измерения объема, соответствующая одному кубическому сантиметру. Для чистой воды без примесей здесь все просто: 1 мл воды — это 1 грамм по массе. Но для других веществ, имеющих иную плотность и состав, это соответствие будет выражаться несколько по-иному.

Отмерить необходимое количество жидкости в миллилитрах легко можно с помощью шприца. 1 мл на шкале шприца на медицинском сленге называется «куб» или «кубик». Так что возможный ответ на вопрос: «1 мл — это сколько?» — звучит так: «Это 1 «кубик» на шприце».

Таким способом удобно набирать не только медицинские препараты, но и жидкости для хозяйственных и кулинарных целей. Самый маленький шприц — инсулиновый, его объем — всего 1 мл, а самый большой, шприц Жане, вмещает 150 мл раствора.

Но как перевести единицы объема в единицы массы, если это нужно? 1 мл — сколько это в граммах, как понять, если под рукой нет точных весов? Например, если в инструкции или руководстве указана только необходимая масса вещества, а известен его объем и наоборот.

Масса

Грамм — единица измерения массы. Эталоном сравнения здесь послужила чистая вода. Так, 1 мл воды равен 1 грамму. А сколько грамм в 1 мл прочих веществ? Чтобы ответить, нужно знать их плотности.

Плотность — это отношение массы вещества к занимаемому им объему. В этом случае масса вычисляется по простой формуле: m = pV (где p — плотность, а V — объем).

При расчетах также стоит учитывать, что плотность находится в обратной зависимости от температуры окружающей среды. Чем выше температура, тем меньше плотность, так как вещество при нагревании расширяется, увеличивая свой объем, но не изменяя массу. В справочных таблицах с плотностями, как правило, указывается, какой температуре соответствуют приведенные показатели.

Так, например, плотность этилового спирта равна 0,789 г/см 3 при комнатной температуре, а значит, масса этого вещества в 1 мл будет 0,789 г.

По этой же формуле можно определять массу или объем сыпучих продуктов.

В таблице ниже приведены примеры плотностей разных веществ в условиях комнатной температуры.

Как отмерить нужный объем в каплях? 1 мл воды — сколько это капель? А сколько капель в 1 мл другого раствора?

Капли

Чтобы понять, сколько капель в 1 мл раствора, для начала нужно определиться с тем, что же такое капля.

Капля — маленький (или минимальный) объем жидкого вещества, чья форма и границы определяются воздействием силы поверхностного натяжения. Капли имеют шаровидную или овальную форму.

Сама по себе капля является довольно приблизительной единицей. И невооруженным глазом видно, что капли даже одного вещества могут быть различны по размеру, а значит, и по объему раствора в них. Чтобы избежать больших погрешностей, врачи и фармацевты приняли решение взять за стандарт капли объем 0,05 мл. Исходя из этого, 1 мл соответствует 20 каплям. Это то, сколько капель в 1 мл раствора водного примерно содержится.

Умножая объем на 20, можно узнать количество капель в этом объеме. И наоборот, зная количество капель, можно узнать объем той или иной жидкости. Для этого число капель следует разделить на 20.

Но и такой подсчет будет довольно грубый, и подходит он главным образом для водных составов. Для спиртовых же растворов и настоек 1 мл составляет около 50 капель, а эфирных масел — примерно 10-15 капель.

Чтобы узнать, сколько капель в 1 мл различных веществ, можно воспользоваться и официальной документацией, где это опубликовано.

Примеры количества капель в 1 мл разных веществ

Для экстракта боярышника это 53 капли. Для настоек ландыша, полыни, пустырника и валерианы — по 56. Спиртовой раствор йода содержит 49 капель в 1 мл, а настойка красавки — 46. Масло перечной мяты — 51 капля, а ее настойка — 61.

Как видно, для разных жидкостей эти показатели разнятся и ощутимо отличаются от таковых для воды.

Источник

Правда ли, что 10 мл — это 10 грамм?

В современной жизни часто возникают различные ситуации, когда нужно перевести миллилитры в граммы, и наоборот: при приготовлении блюда по рецепту, при разведении детских молочных смесей, при определении необходимой дозы лекарственного препарата. Верно ли утверждение, что 10 мл — это 10 грамм? Или, может быть, миллилитр и грамм — это вообще одно и то же?

Для того чтобы перевести миллилитры в граммы, сначала нужно разобраться в терминологии. Несмотря на то что многие эти понятия путают, миллилитр не только не то же самое, что грамм, но и не равен ему, это две разные меры, определяющие разные физические показатели.

Миллилитр (мл) — это внесистемная мера объема, составляющая 0,001 (1 тысячную) литра. Чаще всего она применяется в кулинарии и фармацевтике, в ней же часто измеряют объем тары, если он меньше 1 литра.

Грамм (г) — мера веса (массы), 1 тысячная доля килограмма.

Для воды 10 мл — это 10 грамм — это одно и то же количество вещества, а вот, например, для муки эта величина будет отличаться более чем в 2 раза: количество муки в 1 г занимает объем больше 2 мл.

Зачем пересчитывать

Самый удобный инструмент для перевода мл в граммы — это мерная ложечка со встроенными весами. Но, к сожалению, не в любом доме такая найдется.

Большинство хозяек часто сталкиваются с необходимостью переводить миллилитры в граммы и обратно на кухне при приготовлении сложных блюд по рецептам. Это бывает необходимо, когда под рукой нет точных весов, зато есть ложки, объем которых более или менее известен. И наоборот, когда нет мерной посуды, но зато есть точные кухонные весы.

Зачастую кулинары считают, что 10 мл это 10 граммов. Однако на самом деле это утверждение верно только для воды и веществ, обладающих такой же плотностью. Их в 10 мл действительно содержится 10 граммов. А для всех остальных веществ необходимо производить пересчет. Если нет мерного стакана, то перевести вес в объем и обратно можно при помощи специальных таблиц, формул или поискать в сети Интернет онлайн-калькулятор.

Переводим мл в граммы

Если под рукой есть справочная таблица (их можно найти в учебниках физики и химии, в некоторых кулинарных книгах или в Интернете), то пересчитать мл в граммы и обратно можно по формуле.

В общем виде формула, по которой переводят мл в граммы, выглядит так:

• m = V · p,где m — масса в граммах, V — объем в литрах, p — плотность вещества.

Если объем задан в миллилитрах, то для перевода его в литры значение нужно разделить на 1000. Плотность вещества в большинстве справочников указывается в граммах на литр, а значит, с ее значениями ничего делать не нужно.

Справочная таблица

Для удобства расчетов существуют различные таблицы плотности наиболее часто используемых в кулинарии веществ.

Данные приведены для жидкостей комнатной температуры.

Плотность сыпучих продуктов в таблице указана удельная (насыпная), то есть учитывающая пространство между частичками вещества, заполненное воздухом.

Сколько граммов в 10 мл сыпучих продуктов

Произведя несложные расчеты, вы увидите, что в объеме 10 мл содержится всего 5,7 г муки и 8 г крахмала, а значит, утверждение о том, что 10 мл — это 10 граммов, для них неверно. В то же время для разных жидкостей значения будут очень близки друг к другу, а значит, для целей кулинарии погрешностью можно пренебречь, так как расхождения, измеряемые долями грамма, при приготовлении пищи несущественны.

Сухие сыпучие продукты, в свою очередь, могут обладать сильно различающейся плотностью. Например, соль, помещенная в емкость объемом 10 мл, будет весить 13 г, в то время как тот же объем пшеничной муки — всего лишь 5,7 г. Очевидно, что расхождения очень существенные, а значит, неточности в расчетах могут повлиять на конечный результат, поэтому к измерениям нужно подходить ответственно.

Таблица поможет правильно рассчитывать необходимое количество того или иного компонента в кулинарном рецепте, а правильность пропорций — залог успеха любого блюда, особенно это касается сложной выпечки типа домашних тортов.

Как отмерить 10 мл

В быту мы часто сталкиваемся с необходимостью отмерить подручными средствами какое-либо вещество в объеме 10 мл. Сколько это столовых ложек? Однозначного ответа на этот вопрос нет, так как ложки бывают разного объема. В России чаще всего встречаются столовые ложки объемом около 15 мл, а значит, 10 мл — это примерно 2/3 ст. л. Для отмеривания кулинарных ингредиентов можно воспользоваться и ложкой, а вот для дозирования лекарств такой способ не подойдет, так как погрешность может оказаться значительной.

Намного точнее можно отмерить 10 мл с помощью чайной ложки. Ее объем обычно составляет 5 мл, а значит 10 мл — это ровно 2 чайные ложки.

При отмеривании сухих сыпучих продуктов при помощи ложки нужно учитывать, что насыпать их в ложку нужно без горки, так как объем ложки 5 мл подразумевает 5 мл жидкости, которую невозможно набрать выше края.

Нужный объем жидкостей (только, конечно, не тягучих) можно также отмерить каплями. В 10 мл обычно содержится 200 капель жидкости — воды, молока, уксуса. Сиропы и масла таким способом отмерять нельзя.

Источник