English2017
Английский для всех простым языком
Рецепт пирожков на английском
Сегодня готовим дрожжевые печеные пирожки.
Этот рецепт на английском я писала специально для американки.
Пирожки получаются мягкие воздушные.
К слову сказать, наши русские пирожки у нее удались с первого раза.
Американцы вообще любят нашу кухню.
Итак, давайте приступим.
How to make very yummy Russian piroshky — Как приготовить очень вкусные русские пирожки
So, we need follow ingredients:
One glass of warm milk /200 ml/,
75 grams of butter,
Dry or wet yeast that you usually use.
One teaspoon of salt,
A teaspoon of sugar,
250 grams of sifted flour,
2 teaspoon of vegetable oil.
Method
In warm water or milk (half a cup), add the yeast and sugar. Thoroughly mix it.
And leave for 15-20 minutes in a warm place.
Then take the milk, make sure it is warm, at room temperature or about 30-35 degrees C (like the milk you give to small baby).
Add the yeast in the milk and mix well.
Then add salt and sugar.
Make sure to mix thoroughly.
Set the bowl aside.
Melt butter.
Allow it to cool a little, until it becomes only warm, and add it to the egg.
Here, too, add a little flour, and mix well.
Then we should add this mixture to the bowl with milk and yeast.
Thoroughly mix everything and gradually add the flour.
The dough should be very carefully kneaded — about 10 minutes.
Look, the dough is very soft, and does not stick to your hands.
At the end add 1-2 teaspoons of vegetable oil.
Everything once again mix well by hand.
I do it already on the table.
Well, the dough is well mixed.
Put it back in the bowl, cover with a cloth or kitchen towel and give the dough time «to rest».
Dough should stand in a warm place for about 35 to 40 minutes — depending on the yeast and flour, which you used. Usually we put the dough in a warm place close to the radiator. But it’s summer now and we have the radiators disconnected, therefore, the dough will rise only slightly.
Well, one hour has passed – the dough has risen.
We spread it back on the table and knead again to get rid of all the carbon dioxide.
Now again we put the dough in a bowl, cover with a kitchen towel, put it in a warm place and wait for the dough to rise for the second time.
It has been 30 minutes, see how much our dough has risen.
Now, we shape small balls with the dough.
I like to make small piroshkys — but you can make larger ones if you want.
We cover them with plastic wrap and leave for 15 minutes.
It has been 15 minutes, the balls have risen a bit.
Now we start to sculpt piroshky.
We make little pancakes with the palms of our hands.
Then put the filling in the center of each pancake.
Press the edges together.
On a baking sheet put baking paper or grease the pan with vegetable oil.
When all the piroshky are ready, we put them on a baking sheet and leave them for 20-30 minutes to get them risen.
It has been 25-30 minutes, piroshky have risen, now brush them with egg and put them in the oven.
Bake piroshky at 180-190 degrees until brown, for approximately 15-20 minutes, depending on the oven!
Here are critical tips of making piroshky — вот важные советы приготовления пирожков
Use only tested fresh yeast!
Use flour only of the highest grade!
The milk should be warm!
Approximate time of kneading — 10 minutes!
Do not open the oven during baking!
In the oven, we put a pan of water for better baking.
The kitchen should not be a drafty!
If the kitchen is cool — the dough will rise badly!
Usually we put the dough next to the radiator or gas stove – for warmth!
After baking piroshky it is necessary to grease with butter.
Пирожки с картошкой перевод на английский
Cake, tart, pie, candy, cookie. В чем разница?
Действительно, а в чем разница-то? Раньше, например, и мне было совершенно все равно: pie это или cake, главное, что сладкое, а мой собеседник сам разберется, о чем речь. Сегодня такая самодеятельность в выборе терминов режет мне слух также, как и когда американец называет наши булочки или пирожки с мясом какими-нибудь пирожными. На днях так случилось, что в одном из комментариев к фотографии торта на фейсбуке я прочла перевод «pie», и сразу же после этого план статьи сам стал вырисовываться в голове. Итак, сегодня время разобраться, что и как нужно называть, чтобы эти названия воспринимались адекватно.
Должна сказать, что всевозможные американские новшества сладкой выпечки, еще лет 20 назад никому неизвестные, сейчас уже завоевали себе место не только в кафе и ресторанах, но и в словарях «русского» языка. То, что «капкейки» и «донаты» с невероятной скоростью заменили наши кексы и пончики (кстати, спросите у пятилетнего, что такое капкейк и что такое кекс, интересно будет послушать ответ), никого не удивляет. Мы не сильно переживаем по поводу того, как перевести все эти названия на русский, потому что их английский вариант уже занял прочную позицию. Но что же делать с остальными названиями? Давайте сейчас рассмотрим каждое:
Разобравшись в тонкостях англоязычной сладкой жизни, желаю Вам приятного аппетита!
Пирожки с картошкой перевод на английский
Пирожки с картошкой, луком и грибами — Тип блюда: Категория: Продукты … Энциклопедия кулинарных рецептов
Cладкий пирожок — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты пиццы): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Эмпанада — Эмпанада … Википедия
Блины — скородумки — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Скороспелые блины — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты пиццы): | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Постные блины — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блины заварные — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецеп … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сдобные гречневые блины — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блины красные (пшеничные) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блины боярские — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирожки с картошкой перевод на английский
Пирожки с картошкой, луком и грибами — Тип блюда: Категория: Продукты … Энциклопедия кулинарных рецептов
Cладкий пирожок — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты пиццы): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Эмпанада — Эмпанада … Википедия
Блины — скородумки — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Скороспелые блины — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты пиццы): | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Постные блины — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блины заварные — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецеп … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сдобные гречневые блины — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блины красные (пшеничные) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блины боярские — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирожки с картошкой перевод на английский
Пирожки с картошкой, луком и грибами — Тип блюда: Категория: Продукты … Энциклопедия кулинарных рецептов
Cладкий пирожок — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты пиццы): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Эмпанада — Эмпанада … Википедия
Блины — скородумки — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Скороспелые блины — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты пиццы): | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Постные блины — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блины заварные — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецеп … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сдобные гречневые блины — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блины красные (пшеничные) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блины боярские — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
English2017
Английский для всех простым языком
Рецепт пирожков на английском
Сегодня готовим дрожжевые печеные пирожки.
Этот рецепт на английском я писала специально для американки.
Пирожки получаются мягкие воздушные.
К слову сказать, наши русские пирожки у нее удались с первого раза.
Американцы вообще любят нашу кухню.
Итак, давайте приступим.
How to make very yummy Russian piroshky — Как приготовить очень вкусные русские пирожки
So, we need follow ingredients:
One glass of warm milk /200 ml/,
75 grams of butter,
Dry or wet yeast that you usually use.
One teaspoon of salt,
A teaspoon of sugar,
250 grams of sifted flour,
2 teaspoon of vegetable oil.
Method
In warm water or milk (half a cup), add the yeast and sugar. Thoroughly mix it.
And leave for 15-20 minutes in a warm place.
Then take the milk, make sure it is warm, at room temperature or about 30-35 degrees C (like the milk you give to small baby).
Add the yeast in the milk and mix well.
Then add salt and sugar.
Make sure to mix thoroughly.
Set the bowl aside.
Melt butter.
Allow it to cool a little, until it becomes only warm, and add it to the egg.
Here, too, add a little flour, and mix well.
Then we should add this mixture to the bowl with milk and yeast.
Thoroughly mix everything and gradually add the flour.
The dough should be very carefully kneaded — about 10 minutes.
Look, the dough is very soft, and does not stick to your hands.
At the end add 1-2 teaspoons of vegetable oil.
Everything once again mix well by hand.
I do it already on the table.
Well, the dough is well mixed.
Put it back in the bowl, cover with a cloth or kitchen towel and give the dough time «to rest».
Dough should stand in a warm place for about 35 to 40 minutes — depending on the yeast and flour, which you used. Usually we put the dough in a warm place close to the radiator. But it’s summer now and we have the radiators disconnected, therefore, the dough will rise only slightly.
Well, one hour has passed – the dough has risen.
We spread it back on the table and knead again to get rid of all the carbon dioxide.
Now again we put the dough in a bowl, cover with a kitchen towel, put it in a warm place and wait for the dough to rise for the second time.
It has been 30 minutes, see how much our dough has risen.
Now, we shape small balls with the dough.
I like to make small piroshkys — but you can make larger ones if you want.
We cover them with plastic wrap and leave for 15 minutes.
It has been 15 minutes, the balls have risen a bit.
Now we start to sculpt piroshky.
We make little pancakes with the palms of our hands.
Then put the filling in the center of each pancake.
Press the edges together.
On a baking sheet put baking paper or grease the pan with vegetable oil.
When all the piroshky are ready, we put them on a baking sheet and leave them for 20-30 minutes to get them risen.
It has been 25-30 minutes, piroshky have risen, now brush them with egg and put them in the oven.
Bake piroshky at 180-190 degrees until brown, for approximately 15-20 minutes, depending on the oven!
Here are critical tips of making piroshky — вот важные советы приготовления пирожков
Use only tested fresh yeast!
Use flour only of the highest grade!
The milk should be warm!
Approximate time of kneading — 10 minutes!
Do not open the oven during baking!
In the oven, we put a pan of water for better baking.
The kitchen should not be a drafty!
If the kitchen is cool — the dough will rise badly!
Usually we put the dough next to the radiator or gas stove – for warmth!
After baking piroshky it is necessary to grease with butter.
Пирожки с картошкой перевод на английский
Пирожок (значения) — Пирожок: Пирожок блюдо русской и европейской кухни из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. «Пирожок (мультфильм)» мультфильм. Пирожок зимний головной убор наподобие пилотки. Пирожок (поэзия) законченное… … Википедия
Пирожок — У этого термина существуют и другие значения, см. Пирожок (значения). Пирожок блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Различных рецептов пирогов существует великое множество. Различия касаются теста (как правило,… … Википедия
Пирожок от Леночки — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением пшеничной муки): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
пирожок — ПИРОЖОК, жка, м Кушанье, представляющее собой маленький плоский раскатанный кусок теста удлиненной формы с какой л. начинкой, закрытой слоем теста, приготовленное запеканием в духовом шкафу или жарением в масле, жире на сковороде. Я согласен… … Толковый словарь русских существительных
пирожок — жка; м. 1. Разг. Уменьш. ласк. к Пирог. Отрезать кусочек пирожка. Четверть пирожка. 2. Маленький пирог с начинкой внутри, обычно овальной формы. Жареный п. Печь пирожки. Съесть два пирожка. Тесто для пирожков. 3. Разг. Мужская шапка с вдавленным… … Энциклопедический словарь
пирожок — жка/; м. см. тж. пирожочек, пирожковый 1) разг.; уменьш. ласк. к пирог Отрезать кусочек пирожка. Четверть пирожка. 2) Маленький пирог с начинкой внутри … Словарь многих выражений
Пирожки с начинкой из щавеля — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вагаси — Подготовка вагаси к традиционной японской чайной церемонии Вагаси (яп. 和菓子 … Википедия
буше — (фр.). Имеет несколько кулинарных значений. 1. Этим словом (officiers de la bouche) обозначается полный персонал придворной кухни высшего ранга от главного повара до поваренка. 2. Буше (bouchee) называется пирожное из особого… … Кулинарный словарь
Анко — Анко … Википедия
Колдун (значения) — Колдун: В Викисловаре есть статья «колдун» Колдун человек, которому приписывается способность мистического воздействия на людей и на явления природы для достижения желаемого эффекта (волшебство, магия). Колдун регулятор давления… … Википедия